Weil der ram einfach beschlossen hat, dass wir hier auf Gastro machen, schreibe ich mal auch was übers Essen. Das hier ist definitiv kein Ausgehtipp für den Pärchenabend. Eher die Casualvariante, schnell mal einen – sehr! – anständigen Happen einwerfen, auf dem Heimweg vom Shoppen oder wenn man den ganzen Tag noch nichts Gescheites zu beißen bekommen hat.

Ob man das Vapiano mag, ist – das habe ich inzwischen festgestellt – wohl mehr eine Glaubens- als eine Geschmacksfrage. Als ich im September bei Grohn & Grudzinski gelesen habe, dass das Vapiano eine Dependance im Stuttgarter Westen aufmachen wird (die erste Stuttgarter Filiale liegt in der Bolzstraße), war ich begeistert. Seitdem gehe ich regelmäßig hin.

Bevor ein falscher Eindruck entsteht: Das Vapiano ist kein kuscheliger Italiener an der Ecke (obwohl die Filiale im Westen an einer Ecke liegt, an der Schlosstraße, just in dem Haus, das der ram für seinen Brezel.me-Beitrag neulich fotografiert hat), sondern ein straff durchorganisierter, ziemlich unruhiger, aber einigermaßen stylischer Riesenschuppen. So eine Art McDonald’s auf italienisch, nur Welten weniger prollig. Systemgastronomie eben, was so viel heißt, wie: das Vapiano in Stuttgart sieht so aus wie das in Frankfurt, das so aussieht wie das in Berlin.

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